Quiche z roszponką
Komentarze: 3
Czas przygotowania: 10 min plus 60 min pieczenie
Oto mój dzisiejszy obiad. Ile można jeść mięcho i ziemniaki? Miało być jarsko. Wyszło niejarsko ;) Ale całkiem smacznie.
Komentarze: 3
Czas przygotowania: 10 min plus 60 min pieczenie
Kiszonki
Komentarze: 5
Czas przygotowania: 30 min plus minimum tydzień czasu na fermentację
Jeśli nie zrobiliście jeszcze wszystkich zapraw, zapraszam dzisiaj do kiszenia. Pomysł przetestowany wielokrotnie (w zasadzie to od dzieciństwa, ale nie będę publicznie wyliczała swoich lat – uznajmy, że sporo), sprawdza się zawsze. Z uwagi na to, że w słoiku znajdą się różne składniki, nazywamy je w domu po prostu kiszonkami.
Zielona sałatka zimowa
Komentarze: 0
Czas przygotowania: 30 min plus gotowanie zalewy plus 10-15 min pasteryzacja
Ogród mam średniej wielkości i tylko częściowo przeznaczony pod warzywa i owoce. Zaczynam z niepokojem obserwować wyczerpywanie się jego zasobów :) Ale udało się zebrać jeszcze trochę warzyw, więc dzisiaj propozycja zielonej sałatki na zimę.
Cukinia w zalewie słodko-kwaśnej
Komentarze: 2
Czas przygotowania: 15 min plus zagotowanie zalewy plus 10-15 min pasteryzacja
Cukinia miała ostatnio kilka odsłon, a teraz pora zaprawić ją na zimę. Pojawi się na pewno w dwóch sałatkach. Na pierwszą z nich zapraszam już teraz.
Babcine kluski na parze ze śliwkami
Komentarze: 2
Czas przygotowania: 10 min plus 30 min wyrośnięcie ciasta plus 10-15 min wyrośnięcie klusek plus 10 min gotowanie
Sezon śliwkowy bez klusek na parze to po prostu sezon stracony. Dlatego dzisiaj u nas na stole przepyszne kluski, które są genialne w swojej prostocie i do zrobienia których serdecznie zachęcam.
Smażone patisony
Komentarze: 0
Czas przygotowania: 15 min
Jaką alternatywę macie u siebie dla kotletów schabowych? U mnie były już różne próby, ale zawsze z niecierpliwością czekam, aż w ogrodzie pojawią się patisony. A kiedy już są, rosną w zaskakującym tempie i po kilku dniach są idealne do usmażenia.
Smażony kurczak i cukinia au gratin według Julii Child
Komentarze: 1
Czas przygotowania: 60 min
Oglądaliście kiedykolwiek film „Julie i Julia”? Już kiedyś o nim wspominałam. W pewnym sensie był dla mnie iskierką do blogowania. A skoro tak się stało, sięgnęłam dzisiaj po przepis Julii Child, kreowanej w filmie przez Meryl Streep, na cukinię au gratin.
