Check Our FeedVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On Twitter

Mizeria

Opublikowano: 26-06-2013, Kategoria: Dodatki, Obiad, Przepisy, Sałatki, Komentarze: 0
Tagi: , , , , ,
Mizeria
Składniki
  • kilka ogórków
  • 1 duży jogurt grecki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 0,5 łyżeczki soli
  • pieprz do smaku
  • 1 cytryna
  • odrobina zieleniny np. koperek, pietruszka lub rukola

Czas przygotowania: 10 min


Przepis na: Mizeria

Share Button

Ile domów, tyle przepisów na mizerię. Wydawałoby się, że odatek jeden z najprostszych, a jednak za każdym razem i wszędzie smakuje nieco inaczej. Ja preferuję go z jogurtem greckim.

Biorę kilka ogórków – myślę, że tak na 4 osoby koło 5-6 – w zalezności jak kto lubi. Obieram i kroję. Nie ścieram na tarce, bo wolę odrobinę grubsze plasterki. I przygotowuję teraz jogurt. Dodaję do niego cukier, sól, pieprz i sok z cytryny – u mnie mniej więcej dwie łyżki. Mieszam sobie ten jogurt, ale polewam ogórki dopiero przed podaniem. Jeżeli zrobię to za wcześnie, ogórki puszczą wodę i ostatecznie będzie mi kapało z widelca, a tego nie cierpię. Kiedy już poleję ogórki, posypuję je jeszcze czymś zielonym. Dzisiaj padło na rukolę, ponieważ akurat ona rośnie mi w ogrodzie. Koperek się zbuntował i rosnąć nie zamierza w tym zimnie, a pietruszka nie przyszła mi do głowy ;) Smacznego!

Mizeria

Share Button

Napisz komentarz