Check Our FeedVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On Twitter

Por wieczorową porą

Opublikowano: 28-01-2013, Kategoria: Kolacja, Przekąska, Przepisy, Przystawka, Sałatki, Śniadanie, Komentarze: 0
Tagi: , , , , ,
Składniki
  • 2 pory
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 nieduże jabłko
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 4 łyżki majonezu light
  • sól
  • pieprz

Czas przygotowania: 60 min


Przepis na: Por wieczorową porą

Share Button

Miałam dzisiaj ochotę na sałatkę i pomyślałam, że dawno nie było porów. No i tak dwa pory (białą i nieco tej jasnozielonej części) kroję na plasterki, wrzucam do jakiegoś naczynia i blanszuję przez dłuższą chwilę, aby zmiękły i były bardziej lekkostrawne. Następnie odcedzam i czekam, aż wystygną.

W tym czasie gotuję 4 jajka na twardo. Studzę je i kroję na kostkę (lub coś zbliżonego). Na kostkę kroję również ogórki, które daję na chwilę na sitko, żeby sobie odciekły. No i na końcu kroję też na kostkę (jakże oryginalnie…) jabłko, które złamie nieco ostre pory i kwaśnego ogórka.

Jeśli pory już wystygły, dodaję resztę składników, musztardę i majonez, no i do smaku sól oraz pieprz.

  

Share Button

Napisz komentarz


Durszlak.pl Top Blogi

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne