Check Our FeedVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On Twitter

Ryba z warzywami

Opublikowano: 01-02-2013, Kategoria: Danie główne, Obiad, Przepisy, Komentarze: 1
Tagi: , , , , , , , , , , , ,
Składniki
  • 4 filety z dorsza
  • vegeta
  • czosnek
  • 2 jajka
  • 3-4 łyżki mąki
  • 3-4 łyżki bułki tartej
  • olej do smażenia
  • ryż (ile kto lubi - u mnie 3 torebki na 4 osoby)
  • 1,5 łyżeczki curry
  • 3 marchwie
  • 3 pietruszki
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła

Czas przygotowania: 30 min


Przepis na: Ryba z warzywami

Share Button

Wychodzę z założenia, że czasami najprostsza potrawa bywa najsmaczniejsza. Dziś padło na dorsza. Nie chciałam po grecku, ponieważ nie do końca pasują mi wszystkie składniki. I tak jest po mojemu, z warzywami i ryżem.

Wyfiletowanego dorsza doprawiam vegetą i czosnkiem, a następnie panieruję w tradycyjny sposób (po kolei maka, jajka, bułka tarta) i smażę na oleju.

Gotuję marchew i pietruszkę w osolonej wodzie, a na patelni szklę na maśle delikatnie cebulę. Ugotowane warzywa ścieram na dużych oczkach tarki i mieszam z cebulą.

Ryż – żeby nie był nudny, dodaję do wody curry. Nadaje aromatu i bardzo ładnie barwi ryż na żółto.

I tak mam gotowe danie, które bez większej filozofii jest w stanie przygotować każdy :) Smacznego!

Share Button

Jedna odpowiedź do tej pory.

Napisz komentarz