Check Our FeedVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On Twitter

Najnowsze przepisy

Muffiny z borówką amerykańską

Muffiny z borówką amerykańską Komentarze: 6
Czas przygotowania: 5 min plus 25 min pieczenie

Borówki szaleją. Ale ptaki też. Człowiek spuści taki krzak z oka, a za chwilę już owoce rozdziobane. Tak więc dziś była szybka akcja: albo my albo ptaki. Tym razem człowiek wygrał 1:0. No, powiedzmy 0,8:0, bo trochę owoców już nosiło ślady naszych latających przyjaciół. Tak czy siak na szybko powstały pachnące muffiny.

czytaj dalej

Placek drożdżowy z borówką amerykańską

Placek drożdżowy z borówką amerykańską Komentarze: 3
Czas przygotowania: 15 min plus 30-40 min wyrośnięcie ciasta plus 40 min pieczenie

Wyszłam dziś do ogrodu, patrzę na krzak borówki amerykańskiej i myślę sobie, że szkoda owoców. A że w lodówce leżały jeszcze drożdże, to powstał placek. Matko kochana, jaki jest aromatyczny :D

czytaj dalej

Sernik z borówką amerykańską i poziomkami

Sernik z borówką amerykańską i poziomkami Komentarze: 4
Czas przygotowania: 10 min plus 60-70 min pieczenie plus czas na schłodzenie galaretki

Sernik to jedno z moich ulubionych ciast-nie-ciast, które można podawać na niezmierzoną liczbę sposobów. Dlaczego piszę ciast-nie-ciast? Dlatego, że ponownie korzystam z przepisu, w którym w zasadzie nie używa się mąki.

czytaj dalej

Ciasto z borówką amerykańską

Ciasto z borówką amerykańską Komentarze: 1
Czas przygotowania: 10 min plus 30 min chłodzenie ciasta plus 60 min pieczenie

W lecie zamroziłam trochę owoców. Dzisiaj otworzyłam zamrażarkę i się przeraziłam, ile ich zostało. Mimo szczerej niechęci do wałkowania ciasta wzięłam się w garść i oto jest! Kruche ciasto pachnące latem.

czytaj dalej

Tarta z crème pâtissière i owocami

Tarta z crème pâtissière i owocami Komentarze: 1
Czas przygotowania: 60 min

Tarta – pyszne kruche ciasto, do tego słodki crème pâtissière przełamany kwaskowatym smakiem borówki amerykańskiej i poziomek. Niebo w gębie. Przyznam się od razu, że trochę mi zeszło ze zbieraniem owoców, bo takie dobre, że część wylądowała od razu w żołądku. Przez to tarta była minimalnie za długo w piekarniku. Ale i tak wyszła pysznie :)

czytaj dalej

Jeszcze raz ogród

Truskawka Komentarze: 0

Pogoda wyjątkowo w tym roku nie dopisuje. A tak się składa, że w moim domu kuchnia jest nierozerwalnie złączona z ogrodem. Niedawno pisałam o kilku fajnych roślinach, które nie tylko ładnie wyglądają, ale też są bardzo smaczne. Dzisiaj jeszcze kilka słów na ten temat.

czytaj dalej

Co w trawie piszczy

Agrest Komentarze: 0

Z uwagi na to, że moje dziecko stało się niezwykle ruchliwe ostatnio i nie chce wracać z ogrodu do domu, to dzisiaj kilka słów na temat tegoż ogrodu, a raczej tego, co z niego nadaje się do kuchni.

czytaj dalej