Najnowsze przepisy
Komentarze: 0
Czas przygotowania: 15 min
Urodziłam się w Małkini… Nie, nieprawda. Ale tak mi się jakoś "Rejs" nasunął, kiedy sobie przypomniałam, jak się jadało za czasów PRL-u. Szczęściarze już pewnie nie wiedzą :) Szynka z puszki (jak ja jej nie lubiłam) stanowiła szczyt marzeń. A pomarańcze w sklepach "rzucali" tylko przed Bożym Narodzeniem ;) No, ale szczęśliwie kury chodziły po podwórku i znosiły jaja, a ogórków w ogrodzie też nie brakowało. Dziś takie wspomnienie z tamtych czasów, czyli sos tatarski. Z tą różnicą, że majonezu nie trzeba kręcić ;)
czytaj dalej
Komentarze: 0
Czas przygotowania: 30-40 min
Dzisiaj zapraszam na sałatkę śledziową. Prosta w wykonaniu, a przy tym smaczna. Podana ilość składników starcza na dwie spore sałatki. Jeśli więc planujecie zaprosić gości i będzie ich kilku, akurat powinno wystarczyć.
czytaj dalej
Komentarze: 0
Czas przygotowania: 60 min plus 120 min w lodówce
Dzisiaj miał tu być mazurek kajmakowy z wiśniami. I może by się nawet udało. Masa kajmakowa jest dla cierpliwych, uzbroiłam się w tę cierpliwość. I kiedy już prawie konsystencja była idealna, w kuchni pojawiło się moje dziecko.
czytaj dalej
Komentarze: 0
Czas przygotowania: 10 min plus gotowanie i studzenie ziemniaków
Sałatka ziemniaczana to jedna z moich ulubionych sałatek. Jak ziemniaki ugotowane, to reszta już idzie z górki. Można ją spokojnie podać zamiast ziemniaków czy ryżu do drugiego dania, ale jako samodzielne danie też jest w porządku.
czytaj dalej
Komentarze: 0
Czas przygotowania: 15-20 min
Ryby w Polsce chyba najczęściej jada się panierowane. A szkoda. Surowa ryba też jest przepyszna. Cieszy mnie, że jest coraz więcej barów sushi, może dzięki temu inne formy przyjmą się szerzej.
czytaj dalej
Komentarze: 6
Czas przygotowania: 5 min + 60 min w lodówce + 80 min duszenia
Zima bez żeberek to jak basen bez wody. Aż się prosi, żeby je udusić i zjeść. Kupując żeberka, zwracam uwagę na to, aby było na nich mięso, a nie same kości. Chcę mieć przyjemność jedzenia i napełnić nieco żołądek, a nie katować się kośćmi.
czytaj dalej
Komentarze: 0
Czas przygotowania: 60 min
Miałam dzisiaj ochotę na sałatkę i pomyślałam, że dawno nie było porów. No i tak dwa pory (białą i nieco tej jasnozielonej części) kroję na plasterki, wrzucam do jakiegoś naczynia i blanszuję przez dłuższą chwilę, aby zmiękły i były bardziej lekkostrawne. Następnie odcedzam i czekam, aż wystygną.
czytaj dalej
