Check Our FeedVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On Twitter

Najnowsze przepisy

Podwędzane swojskie wędliny

Podwędzane swojskie wędliny Komentarze: 1
Czas przygotowania: 7 dni peklowanie plus 50 min wędzenie plus 60 min pieczenie

Już wiele razy pisałam, jaki jest mój stosunek do wędlin kupionych w sklepie. Dzisiaj kolejna propozycja – podwędzany boczek, schab i szynka. Początkowo miały być po prostu wędzone, ale jednak podwędzane, a później pieczone wydają się być nieco korzystniejsze dla zdrowia.

czytaj dalej

Marynowany śledź

Marynowany śledź Komentarze: 0
Czas przygotowania: 5-6 godz. moczenie śledzi plus 15 min konkretów

Chodzi za mną śledź. A że zbliża sie Wigilia, to się zmobilizowałam i dzisiaj go ujarzmiłam.

czytaj dalej

Zielona sałatka zimowa

_Zielona sałatka zimowa Komentarze: 0
Czas przygotowania: 30 min plus gotowanie zalewy plus 10-15 min pasteryzacja

Ogród mam średniej wielkości i tylko częściowo przeznaczony pod warzywa i owoce. Zaczynam z niepokojem obserwować wyczerpywanie się jego zasobów :) Ale udało się zebrać jeszcze trochę warzyw, więc dzisiaj propozycja zielonej sałatki na zimę.

czytaj dalej

Cukinia w zalewie słodko-kwaśnej

Cukinia w zalewie słodko-kwaśnej Komentarze: 2
Czas przygotowania: 15 min plus zagotowanie zalewy plus 10-15 min pasteryzacja

Cukinia miała ostatnio kilka odsłon, a teraz pora zaprawić ją na zimę. Pojawi się na pewno w dwóch sałatkach. Na pierwszą z nich zapraszam już teraz.

czytaj dalej

Bigos

Komentarze: 2
Czas przygotowania: 160 min

Jeszcze tak w duchu niedawnych Świąt kilka słów na temat bigosu. Nie będę truła, że to bigos królewski, czy myśliwski – o tym ostatnim często się słyszy, że kapusta w garnku,

czytaj dalej