Check Our FeedVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On Twitter

Tarta z poziomkami i galaretką

Opublikowano: 10-06-2013, Kategoria: Ciasta, Desery, Przekąska, Przepisy, Komentarze: 3
Tagi: , , , ,
Tarta z poziomkami
Składniki
  • 250 g mąki
  • 200 g zimnego masła
  • 75 g cukru pudru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 szklanka poziomek
  • 2 galaretki wiśniowe

Czas przygotowania: 10 min plus 40 min pieczenie plus czas na studzenie


Przepis na: Tarta z poziomkami i galaretką

Share Button

Doczekałam się. Na krzaczkach poziomek pojawiły się śliczne owoce. Na razie w ilości dość umiarkowanej, ale na tartę akurat wystarczyło. Mam nadzieję, że kolejny zbiór pozwoli na upieczenie jakiegoś konkretniejszego ciasta. Niemniej, co tu dużo mówić, tarta jest pyszna.

Ciasto na tartę robię według tego przepisu. Po wyłożeniu blachy ciastem kładę na nim papier do pieczenia lub folię aluminiową i wsypuję dość dużo ryżu, żeby ciasto podczas pieczenia się nie wybrzuszyło. Nastawiam piekarnik na 200 st. C i podpiekam ciasto przez jakieś 15 minut. Następnie wyciągam papier z ryżem i piekę tartę jeszcze około 20-25 minut – aż ładnie zbrązowieje.

W tym czasie zagotowuję wodę i przygotowuję dwie galaretki wiśniowe według przepisu na opakowaniu. Tarta się piecze, galaretka stygnie, więc jest chwila, żeby wyskoczyć do ogrodu i urwać trochę poziomek.

Po wyciągnięciu ciasta zostawiam je, aby przestygło. Kiedy jest już chłodne, daję na nie poziomki i zalewam tężejącą galaretką. Raczej nie wcześniej, żeby ciasto nie rozmokło.

Teraz jeszcze tylko na godzinkę do lodówki i można jeść. Smacznego :)

Tarta z poziomkami

Tarta z poziomkami

Share Button

3 Odpowiedzi do tej pory.

  1. Eliza pisze:

    Absolutnie cudowna! Ale mi się zamarzyły poziomki :)

  2. Basjula pisze:

    Wygląda pięknie:) z chęcią byśmy zjadły taką tartę:)

  3. Gryzz pisze:

    Polecam :) Tak pachną te poziomki, że jeszcze teraz mi ślinka cieknie ;)

Napisz komentarz


Durszlak.pl Top Blogi

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne